Время работы:

Понедельник – четверг: 9:00- 19:00

Пятница: 9:00-18:00

Суббота - воскресенье: выходной

  

Наши преимущества

  • Более 10 лет на рынке
  • Только надежные поставщики и сертифицированная продукции
  • Быстрое исполнение заказов
  • Собственный сервисный центр
  • Дополнительные скидки и подарки

Это интересно!

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

Натуральный кофе полезней растворимого

Растворимый кофе можно приготовить намного быстрее, но на этом его достоинства заканчиваются. Помимо того, что натуральный кофе, приготовленный из только что перемолотых зерен, намного вкуснее, он еще и полезнее. Для производства растворимого кофе часто используются отбракованные при производстве натурального кофе зерна, добавляются синтетические вещества. В процессе обработки разрушаются почти все полезные вещества, имеющиеся в кофе. Растворимый кофе может способствовать развитию изжоги и гастрита, а также целлюлита.

Статьи




Кофе Meseta и Attibassi

История , производство , качество ....


Кофе в капсулах для кофемашин

У нас вы всегда сможете купить любимый сорт от предпочитаемого производителя. Капсульный кофе от CofeIntesa - продукт идеального помола, заключенный в капсулу для сохранения аромата.


Кофе повышает или понижает давление?

Никто не позаботится о нашем здоровье лучше нас самих. Повышает или понижает давление кофе? Ответ вы узнаете из этой статьи!







Кофе тоже можно судить!

В самой «кофейной» стране, Италии, состоялся суд над кофе...






Повышает или понижает давление зеленый чай

Влияние зеленого чая на организм человека существенно. Как же именно он влияет, а также повышает давление или понижает вы узнаете из этой статьи.



Сертификаты

Описание сертификатов корпорации Co. Ind.


Кофейный бум, цифры и факты

В последнее время в России наблюдается стремительный рост на кофейном рынке, который должен продолжиться в ближайшие годы.